預(yù)制菜概念潛力股介紹，預(yù)制菜概念股定義：預(yù)制菜是運用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準(zhǔn)備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有機構(gòu)預(yù)測，2021年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)3459億元，未來6-7年或超萬億規(guī)模，被稱作“下一個萬億餐飲市場”。 預(yù)制菜概念股上市公司股票有74家。那么，預(yù)制菜概念潛力股介紹，本文詳細(xì)分析。

預(yù)制菜概念股龍頭一覽表：

1、ST步步高002251：公司已有大師菜（凈配菜）在經(jīng)營；鮮食產(chǎn)品有壽司飯團、盒飯、鹵菜、面點類產(chǎn)品，包裝的單一菜品我們和聰廚、彭記坊等在聯(lián)合生產(chǎn)。2024年第一季度報告：總資產(chǎn)：239.09億元，凈資產(chǎn)：28.79億元，營業(yè)收入：9.28億元，收入同比：-10.21%，營業(yè)利潤：0.38億元，凈利潤：0.2億元，利潤同比：120.28%，每股收益：0.02，每股凈資產(chǎn)：3.43，凈益率：0.7%，凈利潤率：2.75%，財務(wù)更新日期：20240430。

2、圣農(nóng)發(fā)展002299：公司在互動平臺稱：公司有專門的預(yù)制菜工廠。產(chǎn)品名稱：雞肉 、肉制品。

3、大北農(nóng)002385：公司下屬子公司北京大北農(nóng)數(shù)字集團有在籌備預(yù)制菜相關(guān)業(yè)務(wù)。2024年第一季度報告：總資產(chǎn)：289.05億元，凈資產(chǎn)：75.65億元，營業(yè)收入：67.07億元，收入同比：-13.76%，營業(yè)利潤：-2.3億元，凈利潤：-2.09億元，利潤同比：32.16%，每股收益：-0.05，每股凈資產(chǎn)：1.84，凈益率：-2.77%，凈利潤率：-3.73%，財務(wù)更新日期：20240430。

4、紅旗連鎖002697：公司部分門店已有預(yù)制菜，后續(xù)會逐步推進。公司亮點：主營業(yè)務(wù)為便利超市的連鎖經(jīng)營。

5、金龍魚300999：公司中央廚房產(chǎn)品范圍可能會涵蓋營養(yǎng)餐、便當(dāng)以及其他特定的成品及半成品餐食類預(yù)制菜產(chǎn)品，但不局限于預(yù)制菜。公司亮點：國民級糧油品牌,國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一。

6、大東方600327：本公司旗下老字號“三鳳橋”品牌，在各大主流平臺設(shè)有“三鳳橋旗艦店”，提供真空及保鮮包裝的各類鹵味和熟食制品或禮盒套裝，另外“年夜飯”預(yù)制禮盒，因須保障菜品的口味、質(zhì)量保鮮及物流制約等因素，目前僅在特定的節(jié)假日推出并只能供應(yīng)本地在實體店預(yù)訂購買、提貨消費。產(chǎn)品名稱：百貨零售 、汽車銷售及服務(wù) 、餐飲與食品。

7、宏輝果蔬603336：公司積極布局食品范疇產(chǎn)業(yè)，預(yù)制菜作為食品范疇產(chǎn)業(yè)，亦在公司關(guān)注、研發(fā)范圍內(nèi)。目前公司已開展速凍食品、糧油業(yè)務(wù)，其中糧油、速凍包點、速凍湯圓已投放市場，未來還將推出粵式點心、水餃煎餃、早點、炒飯等一系列產(chǎn)品。經(jīng)營范圍：水果種植;蔬菜種植;新鮮水果批發(fā);新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮蔬菜零售;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品收購;水產(chǎn)品批發(fā);水產(chǎn)品零售;非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;包裝服務(wù);普通貨物倉儲服務(wù)(不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目);貨物進出口;技術(shù)進出口;進出口代理;報關(guān)業(yè)務(wù);運輸貨物打包服務(wù);食品生產(chǎn);食品銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)

8、安井食品603345：公司于2020年初提出“BC合力，雙輪驅(qū)動”的策略，旗下預(yù)制菜品牌“凍品先生”正積極通過加盟模式擴張，充分利用原有經(jīng)銷商資源，并以加盟店形式直面C端，促進了安井線下品牌宣傳及在C端消費人群的滲透力。2023年度報告：每股收益：5.04元，營業(yè)收入：1404523.48萬元，營業(yè)收入同比：15.29%，凈利潤：147806.63萬元，凈利潤同比：34.24%，每股凈資產(chǎn)：0.00元，凈資產(chǎn)收益率：12.10%，每股現(xiàn)金流量：0.00元，毛利率:22.48%，分配方案：10派17.75，批露日期：2024-04-27。

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